Caracterización fisicoquímica del fruto de cuque (Solanum vestissimum Dunal) durante la maduración

Caracterización fisicoquímica del fruto de cuque (Solanum vestissimum Dunal) durante la maduración

La Solanum vestissimum Dunal es una especie silvestre que pertenece a la familia de las Solanáceas, que crece en bosques andinos de Colombia y Venezuela, en altitudes de más de 1.500 msnm y es conocida como cuque en las veredas aledañas al municipio de Duitama en el departamento de Boyacá, Colombia....

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Fonseca H., Magda Carolina, Rodríguez A., Jaime Adrián, Herrera A., Aníbal O., Fischer, Gerhard
Aineistotyyppi:	Online
Kieli:	spa
Julkaistu:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2013
Aiheet:	densidad acidez titulable sólidos solubles ácido ascórbico
Linkit:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/1276

Samankaltaisia teoksia

Características fisicoquímicas y organolépticas de frutos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de cera
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Efecto de la práctica de embolsado sobre la calidad del fruto en feijoa (Acca sellowiana Berg) tander
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Physiological and physicochemical behaviour of coated banana passion fruit (Passiflora mollissima Bailey) stored at two temperatures
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Characterization of cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits from plants irrigated with different regimens and calcium doses
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Calidad morfológica y fisiológica de pepinos cultivados en diferentes concentraciones nutrimentales
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Effects of 1-methylcyclopropene on postharvest quality of Roxo-de-Valinhos fresh ripe figs
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El chuque (Solanum Vestissimum Dunal): un fruto andino exótico, con potencial agroindustrial
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Comportamiento de los parámetros fisicoquímicos y fisiológicos de la pera variedad triunfo de Viena [Pyrus communis, (L). Burn], para identificar las condiciones óptimas de cosecha
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Evaluación de rendimiento y calidad de seis genotipos de pepino de frutos largos (Cucumis sativus L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica, durante la época seca
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Comportamiento poscosecha de frutos de ciruela (Prunus salicina Lindl.) en cuatro estados de madurez tratados con etileno
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Características físico-químicas de frutos de abobrinha -de-moita em função de doses de potássio em cobertura
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Chemical particulate matter PM10 in the atmosphere of Riohacha - La Guajira Colombia
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Propiedades fisicoquímicas durante el crecimiento y desarrollo de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.)
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Efecto de cuatro inhibidores de etileno en la maduración del fruto de café (Coffea arabica L.) durante precosecha
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Evaluation of postharvest properties in different passion fruit species during ripening
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Genotype-by-environment interaction of Solanum quitoense (Lam.) using the AMMI model
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Estimating genotype-environment interactions for internal fruit quality traits in cherry tomatoes
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Contenido de azufre, aluminio, hierro y manganeso foliar en especies vegetales cultivadas en suelo sulfatado ácido
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Physicochemical and sensory characterization of ‘Dekopon’ fruits
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Electronic Structure of GaAs and AlAs using a Hamiltonian Tight-Binding sp3s∗
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Lectura crítica de artículos científicos basados en las temáticas de densidad y flotabilidad
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Effects on reactivity with feedback tempearture
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Fisiología y bioquímica de la maduración del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Batsch]. Una Revisión
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Fruit characterization of 36 cape gooseberry hybrids for identification of potential industrial or fresh consumption uses
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Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia
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Producción de semilla de cilantro (Coriandrum sativum L.) bajo la incidencia de malezas y Alternaria Nees
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Evaluación espacio-temporal de la contaminación por partículas suspendidas totales en las parroquias del área metropolitana del municipio Maracaibo, Venezuela, 2001-20081
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Effect of pruning and plant density on yield and quality of Cantaloupe melon (Cucumis melo L.) grown under greenhouse conditions
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Fruit growth and fruit drop in banana passion fruit plants (Passiflora tripartita var. mollissima)
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Atributos físicos do solo em cultivo de cebola sob sistemas de plantio direto e preparo convencional
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Conservación del fruto de banano bocadillo (Musa AA Simmonds) con la aplicación de permanganato de potasio (KMnO4)
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Fruit growth and fruit drop in banana passion fruit plants (Passiflora tripartita var. mollissima)
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Análisis espacial de los accidentes de tráfico en Bogotá D.C. Fundamentos de investigación
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Etileno y retardantes de la maduración en la poscosecha de productos agrícolas. Una revisión
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Caracterización preliminar del CUQUE “Solanum vestissinum” en la vereda el Carmen del municipio de Duitama
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The demographic challenge in Castilla y León (Spain): an unbalanced region with an aged population
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Development and production of Cantaloupe melon as a function of plant spacing and growing environments in the Brazilian Cerrado
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Genetic contributions to productivity and nutritional aspects in cassava crops
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Impacto del uso de aditivos durante el conformado de óxidos mixtos de vanadio-aluminio sobre sus propiedades fisicoquímicas y catalíticas en la deshidrogenación oxigenativa de propano
Tekijä: Baldovino Medrano, Víctor Gabriel, et al.
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