Caracterización fisicoquímica del fruto de cuque (Solanum vestissimum Dunal) durante la maduración

Caracterización fisicoquímica del fruto de cuque (Solanum vestissimum Dunal) durante la maduración

La Solanum vestissimum Dunal es una especie silvestre que pertenece a la familia de las Solanáceas, que crece en bosques andinos de Colombia y Venezuela, en altitudes de más de 1.500 msnm y es conocida como cuque en las veredas aledañas al municipio de Duitama en el departamento de Boyacá, Colombia....

書誌詳細
主要な著者:	Fonseca H., Magda Carolina, Rodríguez A., Jaime Adrián, Herrera A., Aníbal O., Fischer, Gerhard
フォーマット:	Online
言語:	spa
出版事項:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2013
主題:	densidad acidez titulable sólidos solubles ácido ascórbico
オンライン･アクセス:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/1276

類似資料

Características fisicoquímicas y organolépticas de frutos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav) a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de cera
著者:: Contreras, Jorge, 等
出版事項: (2011)

Efecto de la práctica de embolsado sobre la calidad del fruto en feijoa (Acca sellowiana Berg) tander
著者:: Casierra-Posada, Fánor, 等
出版事項: (2011)

Physiological and physicochemical behaviour of coated banana passion fruit (Passiflora mollissima Bailey) stored at two temperatures
著者:: Téllez, Claudia Patricia, 等
出版事項: (2011)

Characterization of cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits from plants irrigated with different regimens and calcium doses
著者:: Álvarez-Herrera, Javier Giovanni, 等
出版事項: (2022)

Calidad morfológica y fisiológica de pepinos cultivados en diferentes concentraciones nutrimentales
著者:: Barraza-Álvarez, Fernando Vicente
出版事項: (2015)

Effects of 1-methylcyclopropene on postharvest quality of Roxo-de-Valinhos fresh ripe figs
著者:: Tofanelli, Mauro Brasil Dias, 等
出版事項: (2018)

El chuque (Solanum Vestissimum Dunal): un fruto andino exótico, con potencial agroindustrial
著者:: Garzón Gil, Iván Darío, 等
出版事項: (2021)

Comportamiento de los parámetros fisicoquímicos y fisiológicos de la pera variedad triunfo de Viena [Pyrus communis, (L). Burn], para identificar las condiciones óptimas de cosecha
著者:: Poveda Pérez, Jhon Alexander
出版事項: (2018)

Evaluación de rendimiento y calidad de seis genotipos de pepino de frutos largos (Cucumis sativus L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica, durante la época seca
著者:: Chacón-Padilla, Karla, 等
出版事項: (2017)

Comportamiento poscosecha de frutos de ciruela (Prunus salicina Lindl.) en cuatro estados de madurez tratados con etileno
著者:: Álvarez-Herrera, Javier Giovanni, 等
出版事項: (2015)

Características físico-químicas de frutos de abobrinha -de-moita em função de doses de potássio em cobertura
著者:: Sampaio de Araújo, Humberto, 等
出版事項: (2015)

Chemical particulate matter PM10 in the atmosphere of Riohacha - La Guajira Colombia
著者:: Doria-Argumedo, Calos Julio, 等
出版事項: (2017)

Propiedades fisicoquímicas durante el crecimiento y desarrollo de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam.)
著者:: Almanza-Merchán, Pedro José, 等
出版事項: (2017)

Efecto de cuatro inhibidores de etileno en la maduración del fruto de café (Coffea arabica L.) durante precosecha
著者:: Unigarro Muñoz, Carlos Andres, 等
出版事項: (2019)

Evaluation of postharvest properties in different passion fruit species during ripening
著者:: Gomes, Francielly Rodrigues, 等
出版事項: (2021)

Genotype-by-environment interaction of Solanum quitoense (Lam.) using the AMMI model
著者:: Lagos-Santander, Liz Katherine, 等
出版事項: (2024)

Estimating genotype-environment interactions for internal fruit quality traits in cherry tomatoes
著者:: Ceballos-Aguirre, Nelson, 等
出版事項: (2020)

Contenido de azufre, aluminio, hierro y manganeso foliar en especies vegetales cultivadas en suelo sulfatado ácido
著者:: Bernal F., Andrea Angélica, 等
出版事項: (2016)

Physicochemical and sensory characterization of ‘Dekopon’ fruits
著者:: Siqueira, Ana Paula Silva, 等
出版事項: (2020)

Electronic Structure of GaAs and AlAs using a Hamiltonian Tight-Binding sp3s∗
著者:: Rasero Causil, Diego Alejandro, 等
出版事項: (2021)

Lectura crítica de artículos científicos basados en las temáticas de densidad y flotabilidad
著者:: Sanabria Yaruro, Diego Armando
出版事項: (2019)

Effects on reactivity with feedback tempearture
著者:: SUESCUN DIAZ, DANIEL, 等
出版事項: (2024)

Fisiología y bioquímica de la maduración del fruto de durazno [Prunus persica (L.) Batsch]. Una Revisión
著者:: Africano P., Karen Lisseth, 等
出版事項: (2015)

Fruit characterization of 36 cape gooseberry hybrids for identification of potential industrial or fresh consumption uses
著者:: Lagos-Burbano, Tulio César, 等
出版事項: (2021)

Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia
著者:: Guavita Vargas, Jacqueline, 等
出版事項: (2019)

Producción de semilla de cilantro (Coriandrum sativum L.) bajo la incidencia de malezas y Alternaria Nees
著者:: Banda S., Laguandio, 等
出版事項: (2012)

Evaluación espacio-temporal de la contaminación por partículas suspendidas totales en las parroquias del área metropolitana del municipio Maracaibo, Venezuela, 2001-20081
著者:: Montes, Eloy, 等
出版事項: (2014)

Effect of pruning and plant density on yield and quality of Cantaloupe melon (Cucumis melo L.) grown under greenhouse conditions
著者:: Díaz-Alvarado, Jorge Manuel, 等
出版事項: (2017)

Fruit growth and fruit drop in banana passion fruit plants (Passiflora tripartita var. mollissima)
著者:: Casierra Posada, Fanor, 等
出版事項: (2019)

Atributos físicos do solo em cultivo de cebola sob sistemas de plantio direto e preparo convencional
著者:: ALoss, Arcângelo, 等
出版事項: (2017)

Conservación del fruto de banano bocadillo (Musa AA Simmonds) con la aplicación de permanganato de potasio (KMnO4)
著者:: García, Juan C., 等
出版事項: (2013)

Fruit growth and fruit drop in banana passion fruit plants (Passiflora tripartita var. mollissima)
著者:: Casierra-Posada, Fánor, 等
出版事項: (2018)

Effects of 1-methylcyclopropene on postharvest quality of Roxo-de-Valinhos fresh ripe figs
著者:: Tofanelli, Mauro Brasil Dias, 等
出版事項: (2019)

Análisis espacial de los accidentes de tráfico en Bogotá D.C. Fundamentos de investigación
著者:: Cerquera Escobar, Flor Ángela
出版事項: (2014)

Etileno y retardantes de la maduración en la poscosecha de productos agrícolas. Una revisión
著者:: Balaguera-López, Helber Enrique, 等
出版事項: (2015)

Caracterización preliminar del CUQUE “Solanum vestissinum” en la vereda el Carmen del municipio de Duitama
著者:: Cleves Leguízamo, José Alejandro
出版事項: (2016)

The demographic challenge in Castilla y León (Spain): an unbalanced region with an aged population
著者:: Vidal Domínguez, María Jesús, 等
出版事項: (2022)

Development and production of Cantaloupe melon as a function of plant spacing and growing environments in the Brazilian Cerrado
著者:: Vendruscolo, Eduardo Pradi, 等
出版事項: (2018)

Genetic contributions to productivity and nutritional aspects in cassava crops
著者:: Bester, Adriano Udich, 等
出版事項: (2022)

Impacto del uso de aditivos durante el conformado de óxidos mixtos de vanadio-aluminio sobre sus propiedades fisicoquímicas y catalíticas en la deshidrogenación oxigenativa de propano
著者:: Baldovino Medrano, Víctor Gabriel, 等
出版事項: (2021)