Soberanía alimentaria: un camino para conseguir la seguridad alimentaria

La soberanía alimentaria se presenta como un enfoque alternativo con bases en el cual se pueden diseñar políticas que ayuden a solucionar los problemas de inseguridad alimentaria que afectan a una buena parte de la población mundial. Dado que algunos de sus planteamientos cuestionan la forma como se...

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Bibliographic Details
Main Author: Vásquez Cruz, José Luis
Format: Online
Language:spa
Published: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2004
Online Access:https://revistas.uptc.edu.co/index.php/cenes/article/view/165