Evaluación del efecto sanitizante de un extracto biodegradable obtenido de la especie Solanum marginatum, de uso etnobotánico en Boyacá.

Este trabajo tiene como propósito la evaluación del extracto de “lulo de perro”, en calidad de limpiador sanitizante biodegradable, para contribuir a la calidad e inocuidad en la industria alimentaria y reducir el impacto negativo hacia el medio ambiente. El proyecto se realizó conmaterial biológico...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	García, Mauricio, Castellanos, María
Format:	Online
Language:	spa
Published:	Uptc 2013
Subjects:	saponinas, sapogenina sapogenina hecogenina biozanitizante porcentaje de inhibición desinfectante hidrólisis Solanum marginatum
Online Access:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/semilleros_investigacion/article/view/1769