Pós colheita do abacate ‘Hass’ submetido a radiação UV-C

Avaliou-se o efeito da radiação UV-C na conservação pós-colheita do abacate ‘Hass’. Frutos selecionados foram submetidos à radiação em luz UV-C por 5, 10, 15 e 20 minutos, mantidos sob refrigeração (10±1ºC e 90±5% umidade relativa) e avaliados durante 15 dias. Determinou-se a perda de massa, taxa re...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Daiuto, Érica Regina, Vieites, Rogério Lopes, Tremocoldi, Maria Augusta, de Carvalho, Lidia Raquel, Fumes, Joana Giffoni Figueiredo
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado em:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2014
Acesso em linha:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/2231