Pós colheita do abacate ‘Hass’ submetido a radiação UV-C
Avaliou-se o efeito da radiação UV-C na conservação pós-colheita do abacate ‘Hass’. Frutos selecionados foram submetidos à radiação em luz UV-C por 5, 10, 15 e 20 minutos, mantidos sob refrigeração (10±1ºC e 90±5% umidade relativa) e avaliados durante 15 dias. Determinou-se a perda de massa, taxa re...
| Główni autorzy: | , , , , |
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| Format: | Online |
| Język: | spa |
| Wydane: |
Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC
2014
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| Dostęp online: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/2231 |
