Quiróz, E. (2014). Eating in New Spain, privileges and regrets of society in the XVIII century. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Quiróz, Enriqueta. Eating in New Spain, Privileges and Regrets of Society in the XVIII Century. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2014.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Quiróz, Enriqueta. Eating in New Spain, Privileges and Regrets of Society in the XVIII Century. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2014.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.