MODELAMIENTO GAMMA EN EL ANÁLISIS DE SOLUBILIDAD EN AGUA DE PELÍCULAS DE ALMIDÓN MODIFICADO

Para este trabajo se elaboraron películas biodegradablesde almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)siguiendo un diseño experimental factorial AxB, donde elfactor A corresponde al tipo de almidón (Nativo, Oxidado yAcetilado) y el factor B corresponde a la concentración deglicerol utiliz...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Óscar Hernando Pardo Cuervo, Nubia Yaneth Gómez Velasco
التنسيق:	Online
اللغة:	spa
منشور في:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2012
الوصول للمادة أونلاين:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_en_desarrollo/article/view/288