Características técnico-sanitarias de expendios de carnes, pescados, aves y huevos de la ciudad de Tunja 2003
Se presenta una caracterización epidemiológica de los expendios de carnes, pescado y aves de Tunja en el año 2003, resultado del diagnóstico sanitario del municipio y las visitas adelantadas por la unidad de saneamiento. Al partir del compromiso que el sector salud tiene en el componente de ambiente...
| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Online |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2011
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| Acceso en línea: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/316 |
