Comportamiento poscosecha de frutos de ciruela (Prunus salicina Lindl.) en cuatro estados de madurez tratados con etileno
La aplicación de etileno en frutos es comúnmente utilizada para uniformizar el color y acelerar la maduración, de esta manera se puede mejorar la apariencia y las características organolépticas. Por lo anterior, se trataron frutos de ciruela variedad Horvin recolectados en cuatro estados de madurez...
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC
2015
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3745 |
