Calidad morfológica y fisiológica de pepinos cultivados en diferentes concentraciones nutrimentales

Las características de calidad de los frutos de pepino están relacionadas con la nutrición mineral. De su mejor conocimiento depende el manejo poscosecha efectuado para mantener la calidad final. Por lo anterior, se hizo una investigación en la Universidad Autónoma Chapingo (México), con el objetivo...

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Detalles Bibliográficos

Autor Principal:	Barraza-Álvarez, Fernando Vicente
Formato:	Online
Idioma:	spa
Publicado:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2015
Subjects:	Color firmeza acidez total titulable clorofilas a y b poscosecha
Acceso en liña:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/3746