Heavy metals contamination: implications for health and food safety

Heavy metals contamination: implications for health and food safety

Contamination by heavy metals in water resources, soil and air poses one of the most severe problems that compromise food safety and public health at global and local level. In this review, the specific problem of contamination by mercury (Hg), arsenic (As), cadmium (Cd) and lead (Pb) in the environ...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Reyes, Yulieth, Vergara, Inés, Torres, Omar, Díaz-Lagos, Mercedes, González-Jimenez, Edgar Emir
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia - UPTC 2016
Những chủ đề:	heavy metals mercury arsenic cadmium lead bio-accumulation food securita metales pesados metaloides mercurio arsénico cadmio plomo bio-acumulación seguridad alimentaria
Truy cập trực tuyến:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ingenieria_sogamoso/article/view/5447

Những quyển sách tương tự

Current State of Cocoa Plantation: A Review of its Main Limitations
Bằng: Antolinez Sandoval, Eduar Yovany, et al.
Được phát hành: (2020)

Heavy metal contamination of vegetables in urban and peri-urban areas. An overview
Bằng: Fischer, Gerhard, et al.
Được phát hành: (2023)

Optimization of the Effect of Temperature and Bed Height on Cr (VI) Bioadsorption in Continuous System
Bằng: Villabona-Ortíz, Angel, et al.
Được phát hành: (2020)

Liming applications and the SPAD chlorophyll index and stomatal conductance in cocoa exposed to cadmium in the soil
Bằng: Suárez-Parra, Karen Victoria, et al.
Được phát hành: (2022)

Excess of zinc reduces the growth of bulb onion plants (Allium cepa L.)
Bằng: Casierra-Posada, Fánor, et al.
Được phát hành: (2024)

Utilización de biosorbentes para la remoción de níquel y plomo en sistemas binarios.
Bằng: Tejada, C., et al.
Được phát hành: (2016)

Evaluación de tratamientos para disminuir cadmio en lechuga (Lactuca sativa L.) regada con agua del río Bogotá
Bằng: Ruiz, Juliana
Được phát hành: (2012)

Determination of pore throat size in the sands of the Naricual Formation, traversed by the exploratory wells Sintu- 9, Ocre- 4X and Ocre-5, in the Sintu- Ocher, northern area of Monagas, Venezuela
Bằng: Esteva-Hoyo, Oliver Gustavo, et al.
Được phát hành: (2010)

Ultrasound Applied in the Reduction of Viscosity of Heavy Crude Oil
Bằng: Olaya-Escobar, David Roberto, et al.
Được phát hành: (2020)

Análisis de metales pesados en suelos irrigados con agua del río Guatiquía. (Heavy Metal Analysis on Soils Irrigated with Water from the Guatiquía River.)
Bằng: Ramírez Niño, M. Á., et al.
Được phát hành: (2015)

Thermodynamic study of the leaching of recycled lead with sodium citrate
Bằng: Villa, Lina Constanza, et al.
Được phát hành: (2018)

Effect of temperature on the vapour fraction of heavy crude oil in hydrodynamic cavitation Vortex reactor using CFD.
Bằng: R. Quiroga, et al.
Được phát hành: (2021)

Neoliberal State and accumulation by dispossession on behalf of glocal financial capital
Bằng: Rojas, Marco Antonio Merchand
Được phát hành: (2012)

Evaluación de tierras diatomeas, en el tratamiento de drenajes ácidos de minas de carbón
Bằng: Pérez Corredor, Lina Rocío
Được phát hành: (2021)

Implementación de un sistema fitorremediador de Cd y Pb en aguas de minería con azolla caroliniana
Bằng: Soto Monroy, Wilblin Yesid
Được phát hành: (2021)

Technical-economic evaluation of bacterial consortia in strawberry cultivation across two production systems
Bằng: Flórez-Hernández, Erika Alexandra, et al.
Được phát hành: (2023)

Efecto del agua magnetizada en el desarrollo y la producción de cúrcuma (Curcuma longa L.)
Bằng: Zuñiga Escobar, Orlando, et al.
Được phát hành: (2016)

Design and construction of an automated prototype pilot for bio-diesel's production in Colombia
Bằng: Pérez, Óscar Ferney, et al.
Được phát hành: (2007)

Evaluación de la eficacia de un humedal anaerobio en la remoción de sulfatos y hierro
Bằng: Riaño Cárdenas, Adriana Berthica
Được phát hành: (2021)

Efecto de metales tóxicos contenidos en agua industrial residual sobre lechuga
Bằng: Carrillo, María Fernanda
Được phát hành: (2009)

El proceso de transformación del Capitalismo Mundial. Momentos, Conceptualizaciones y Consecuencias de lPolítica pública Económica y Social
Bằng: Toscano, Oliver Mora
Được phát hành: (2008)

Latin American structuralism and neomarxists: the origin of underdevelopment process of the periphery
Bằng: Chraki, Fahd Boundi
Được phát hành: (2013)

International BioLaw
Bằng: Bernal-Camargo, Diana Rocío
Được phát hành: (2015)

Application of the geochemical methods in the study of Mazur deposit, Azov, Ukraine
Bằng: Nosach, Svitlana
Được phát hành: (2009)

Structural Adjustment Policies in Colombia and Venezuela during the 1980s and 1990s
Bằng: Torres, Danilo
Được phát hành: (2020)

Statistical Modeling and Optimization of the Cyanidation Process of Gold Mineral
Bằng: Ruiz-Córdoba, Jairo Antonio, et al.
Được phát hành: (2019)

Visualization of urban floodplains in the Amazon foothill using the geo-inspired model of natural vector multi-agents (AVNG)
Bằng: Millán-Rojas, Edwin Eduardo, et al.
Được phát hành: (2017)

Decadent Beauty and the Ultra-metalhead: a Brief Analysis of the Literary and Ideological Influences of Parabellum's Lyrics
Bằng: Bedoya Cely, Andrés Felipe
Được phát hành: (2023)

Botanical biopesticides: research and development trends, a focus on the Annonaceae family
Bằng: Giraldo-Rivera, Ana Isabel, et al.
Được phát hành: (2019)

Comparative response of Callosobruchus maculatus (Fab.) (Coleoptera: Chysomelidae) to Momordica charantia and Acalypha wilkesiana powders in stored cowpea (Vigna unguiculata) (Walp.)
Bằng: Adeboye, Oyewale Rufus, et al.
Được phát hành: (2020)

Business Groups in Ecuador: a Historical, Economic and Political Analysis
Bằng: Vanoni Martínez, Giuseppe, et al.
Được phát hành: (2017)

Functional growth analysis of diploid potato cultivars (Solanum phureja Juz. et Buk.)
Bằng: Saldaña-Villota, Tatiana María, et al.
Được phát hành: (2020)

Métodos de control de corrosión, aplicados a nivel industrial en la protección de estructuras metálicas
Bằng: Nova Puerto, Carlos Yesid
Được phát hành: (2023)

Aplication of prohexadione calcium in strawberry seedlings cv. Pircinque
Bằng: Molano, Zulma Paola, et al.
Được phát hành: (2021)

Fabricación y caracterización de una aleación biocompatible y biodegradable compuesta por (Mg-Zn-Fe) para implantes óseos por vía pulvimetalúrgica
Bằng: Avila Nítola, Johanna Fernanda
Được phát hành: (2021)

Estado del arte del electropulido en aceros inoxidables
Bằng: Sicachá Rojas, Germán
Được phát hành: (2019)

Colorimetric analysis of leaves of plants exposed to cadmium.
Bằng: Rodríguez Acevedo, Andrés Felipe, et al.
Được phát hành: (2023)

Efecto de alúmina (Al2O3)sobre la conductividad eléctrica de la escoria del proceso de obtención de ferroníquel
Bằng: Patiño López, William Edison
Được phát hành: (2020)

Efectos de un programa de actividad física recreativa en la composición corporal de un grupo de estudiantes del municipio de Paipa
Bằng: Lara Rodríguez, Francisco
Được phát hành: (2022)

Effect of cutting parameters on surface roughness in turning of annealed AISI-1020 steel
Bằng: Zurita Hurtado, Omar José, et al.
Được phát hành: (2018)