Carotenoids, chlorophylls and pectins during ripening of guava (Psidium guajava L.) from Santander, Colombia

We evaluated the contents of carotenoids, chlorophyll and pectin in guava fruit, Psidium guajava L., in three locations (Barbosa, Puente Nacional, and Velez) in Santander Department, Colombia in four varieties (Regional Blanca, Raquira Blanca, Guavata Victoria, Regional Roja) for four stages of matu...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Guavita-Vargas, Jacqueline, Avellaneda-Torres, Lizeth M., Solarte, María Elena, Melgarejo, Luz Marina
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH and Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC 2018
Những chủ đề:	Pigments Fruits Pulp Exocarp Endocarp Pigmentos Frutas Pulpa Exocarpo Endocarpo Pulpe Exocarpe Endocarpe Pigmenti Frutta Polpa Esocarpo
Truy cập trực tuyến:	https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/7713

Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia Bằng Guavita Vargas, Jacqueline, Avellaneda Torres, Lizeth Manuela, Solarte Cruz, María Elena, Melgarejo Muñoz, Luz Marina

Được phát hành 2019

Artículo de revista