Implementación de buenas prácticas de manufactura en las empresas frutar S.A.S de Arcabuco y procoaven de Ventaquemada Boyacá

118 hojas : ilustradas, cuadros, gráficas a color.

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Reyes Cubides, Yenny Carolina
Otros Autores:	Prieto Suárez, Gloria Astrid
Formato:	Trabajo de grado - Pregrado
Lenguaje:	spa
Publicado:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2016
Materias:	Alimentos - Control de calidad Microbiología del agua Manufactura - Prácticas Química de Alimentos - Tesis y disertaciones académicas
Acceso en línea:	https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1424