Caracterización de la cadena láctea en el Corredor Industrial de Boyacá y su área de influencia

Procesos de socialización y divulgación con las comunidades de Paipa
por: Acuña Rodríguez, Olga Yanet, et al.
Publicado: (2023)

Implementación de un sistema de gestión documental basado en las buenas prácticas de manufactura a la empresa Nutry Dairy (Tunja)
por: Puerto Sánchez, Elkin Arnaldo, et al.
Publicado: (2018)

Elaboración, documentación e implementación de los programas de capacitación y trazabilidad para la Empresa Alimentos del Castillo
por: Corredor Corredor, Jenifer
Publicado: (2019)

Estudio de mercados para el queso campesino enriquecido con calcio en la ciudad de Duitama-Boyacá
por: Becerra Amaya, Henry Leonardo
Publicado: (2019)

Bacterias patógenas en leche cruda: problema de salud pública e inocuidad alimentaria
por: Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, et al.
Publicado: (2014)

Impacto de los TLC suscritos por Colombia sobre la Balanza Comercial del Departamento de Boyacá y el Sector Lácteo Nacional. Un análisis empírico para el periodo 1991-2018
por: Vela Bernal, Yoani
Publicado: (2024)

Estudio de mercados para la creación de una empresa de productos cárnicos en la ciudad de Duitama
por: Garzón Delgado, Elsa Yasmín
Publicado: (2018)

Diseño del plan de mejoramiento de los procesos de producción de yogurt, queso doble crema y queso pasteurizado en la empresa Scalea S.A.S
por: Vega Herrera, Nurys Mileth
Publicado: (2017)

Estudio de mercado para el huevo semicriollo de la Asociación de Productores (Asohappyegg) en el municipio de Duitama
por: Coy Avila, Erika Mayerly
Publicado: (2019)

Diseño y actualización de los procesos de calidad en la Unidad Productiva “Avendaños” ubicada en el municipio de Duitama
por: Rojas Alfonso, Lorena, et al.
Publicado: (2019)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera en los municipios de Cerinza y Floresta, Provincia del Tundama
por: Argüello Gil, Camilo Andrés
Publicado: (2018)

Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)
por: Romero García, Liliana
Publicado: (2016)

Estudio de mercado para los productos hortícolas del Programa de Agricultura Familiar en el municipio de Duitama
por: Montaña Montaña, Zulma Edith
Publicado: (2017)

Diagnóstico para identificar el sistema de gestión de la Empresa Lechera del municipio de Santa Rosa de Viterbo, Provincia de Tundama
por: Avella Salamanca, Mary Alexandra
Publicado: (2018)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Duitama, Provincia de Tundama
por: Gutiérrez Molano, Paola Andrea
Publicado: (2018)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Paipa, Provincia del Tundama
por: Amézquita Sanabria, Jenny Andrea
Publicado: (2018)

Diagnóstico para identificar el Sistema de Gestión de la Empresa Lechera del municipio de Belén, Provincia del Tundama
por: Velandia Romero, Andrea
Publicado: (2018)

Análisis de la competitividad del sector arracachero y su entorno productivo en el municipio de Boyacá
por: Rojas Cruz, Diana Lizeth
Publicado: (2016)

Estudio de viabilidad para la creación de una procesadora de leche pasteurizada en la finca El Cerezo del municipio de Belén - Boyacá
por: Castro Moreno, Haird Andrés
Publicado: (2017)

Diseño, rediseño, documentación e implementación del proceso de control de calidad higiénica de la leche en la Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza, Tibasosa y Sogamoso "AGRONIT"
por: Estupiñan Zorro, Diana Marcela
Publicado: (2017)

Agregado de valor a frutos silvestres de agraz a través de la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidones de papas andinas
por: Cardozo Becerra, Julián Ricardo, et al.
Publicado: (2019)

Importancia del valor agregado en la agroindustria
por: Pérez Lemus, Erika Geraldine
Publicado: (2021)

Cuantificación de la producción de leche de los municipios de Sotaquirá, Paipa y Duitama, con base en los registros de vacunación contra fiebre aftosa, realizada por SOPADU en el primer ciclo de 2015
por: Sánchez Patarroyo, Diego Alexander
Publicado: (2017)

Fortalecimiento del área técnica y de mercados a unidades productivas de gulupa (Passiflora edulis Sims) en el municipio de Duitama bajo el enfoque de cadena de valor
por: Agudelo Merchán, Laura Catalina
Publicado: (2019)

Prácticas empíricas y perdurabilidad : procesos administrativos e innovación de los minoristas de fruver del Centro de Acopio y Mercadeo de Chiquinquirá
por: Buitrago Páez, Julieth Tatiana, et al.
Publicado: (2024)

Caracterización de las MIPYMES que desarrollan actividades industriales de manufactura en el municipio de Sogamoso
por: López Prieto, Leidy Maribel, et al.
Publicado: (2016)

Cartografía sonora: “Memorias, lugares y paisajes de la cultura culinaria en la Provincia de Lengupá”
por: Garzón Martínez, María Angélica, et al.
Publicado: (2023)

Elaboración de un producto tipo ‘pasta alimenticia’ a partir de residuos de plátano hartón prefreído
por: Chaparro Acuña, Sandra Patricia
Publicado: (2017)

La cadenas productiva de la quinua en el departamento de Boyacá
por: Pérez Lemus, Erika Geraldine
Publicado: (2021)

Asociatividad : estrategia de desarrollo empresarial.
por: Mariño Becerra, Gladys Yaneth, et al.
Publicado: (2020)

Asociatividad : estrategia de desarrollo empresarial.
por: Mariño Becerra, Gladys Yaneth; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, et al.
Publicado: (2012)

Fortalecimiento administrativo a los comités de trabajo, y el Fondo Rotatorio de la Asociación Asproleche Q.V.C. del municipio de Santa Rosa de Viterbo a través del diseño y aplicación de planes de capacitación y de trabajo
por: Zambrano Vargas, Andrés Felipe
Publicado: (2017)

Serviagrofinca una historia empresarial del Sector Comercial Agropecuario Chiquinquireño
por: Ruiz Martínez, Sergio Esteban
Publicado: (2019)

Influencia de los arraigos culturales en la aplicación del marketing relacional en las tiendas de barrio de la ciudad de Tunja
por: Mora Hernández, Daniel Augusto
Publicado: (2024)

La Asociatividad una estrategia para mejorar en el sector agropecuario
por: Pérez Lemus, Erika Geraldine
Publicado: (2021)

Cómo planear y desarrollar un producto desde el punto de vista del mercadeo
por: Acosta Jiménez, José Antonio
Publicado: (2016)