Inclusión de carbonato de calcio (CaCO3) en la cinética de fermentación en estado sólido de residuos de poscosecha de Solanum tuberosum
Páginas 143-150
Egile Nagusiak: | Borrás Sandoval, Luis Miguel, Rodríguez Molano, Carlos Eduardo, Rodríguez Salgado, Angela Mireya |
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Formatua: | Artículo de revista |
Hizkuntza: | spa |
Argitaratua: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2017
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Gaiak: | |
Sarrera elektronikoa: | https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1811 |
- Antzeko izenburuak
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Evaluation of calcium carbonate (CaCO3) inclusion in solid-state kinetic fermentation of Solanum tuberosum postharvest waste
nork: Borras, Luis Miguel, et al.
Argitaratua: (2017) -
Preparado microbiano con actividad ácido láctica como acelerante biológico en los procesos de fermentación para alimento animal
nork: Borrás Sandoval, Luis Miguel, et al.
Argitaratua: (2017) -
Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso paipa
nork: López Barreto, Ricardo Enrique, et al.
Argitaratua: (2018) -
Cereal Straw As A Food Supplement Processed By Solid-State Fermentation
nork: Cubillos Orjuela, Diana Isabel, et al.
Argitaratua: (2024) -
Core/shell fibers of Carboxymethylcellulose/Poly(lactic acid) loaded with Curcumin.
nork: León Pérez, Jadileyg Gabriela, et al.
Argitaratua: (2020)