Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Ortiz Durán, Eliana Patricia, Pérez Romero, René Alejandro, Orozco Sanabria, Camilo Alberto
Format: Artículo de revista
Langue:spa
Publié: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2018
Sujets:
Hongos patógenos: Aspergillus
Bacteriología de la leche
Candidiasis
Leche - Análisis
Leche - Control de calidad
Leche - Organismos patógenos - Estudio de casos
Microbiología de la leche - Estudio de casos
Microbiología de alimentos
Agrosavia
Aspergillus
Cándida
Leche de vaca cruda
Accès en ligne:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2272

Internet

http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2272