Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Show other versions (1)

1 recurso en línea ( páginas 99-106) .

Bibliographic Details
Main Authors: Ortiz Durán, Eliana Patricia, Pérez Romero, René Alejandro, Orozco Sanabria, Camilo Alberto
Format: Artículo de revista
Language:spa
Published: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2018
Subjects:
Hongos patógenos: Aspergillus
Bacteriología de la leche
Candidiasis
Leche - Análisis
Leche - Control de calidad
Leche - Organismos patógenos - Estudio de casos
Microbiología de la leche - Estudio de casos
Microbiología de alimentos
Agrosavia
Aspergillus
Cándida
Leche de vaca cruda
Online Access:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2272

Internet

http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2272