Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Ortiz Durán, Eliana Patricia, Pérez Romero, René Alejandro, Orozco Sanabria, Camilo Alberto
Μορφή: Artículo de revista
Γλώσσα:spa
Έκδοση: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2018
Θέματα:
Hongos patógenos: Aspergillus
Bacteriología de la leche
Candidiasis
Leche - Análisis
Leche - Control de calidad
Leche - Organismos patógenos - Estudio de casos
Microbiología de la leche - Estudio de casos
Microbiología de alimentos
Agrosavia
Aspergillus
Cándida
Leche de vaca cruda
Διαθέσιμο Online:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2272
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