Otálvaro Alvarez, A. M., Pabón Baquero, L. C., Rendón Fernández, M. R., & Chaparro González, M. P. (2018). Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Otálvaro Alvarez, Angela María, Ludy Cristina Pabón Baquero, Margarita Rosa Rendón Fernández, agus María Patricia Chaparro González. Extractos De Campomanesia Lineatifolia Para El Control Del Pardeamiento Enzimático En Papa Mínimamente Procesada. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018.
Lua MLA (9ú heag.)Otálvaro Alvarez, Angela María, et al. Extractos De Campomanesia Lineatifolia Para El Control Del Pardeamiento Enzimático En Papa Mínimamente Procesada. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018.
