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Otálvaro Alvarez, A. M., Pabón Baquero, L. C., Rendón Fernández, M. R., & Chaparro González, M. P. (2018). Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Otálvaro Alvarez, Angela María, Ludy Cristina Pabón Baquero, Margarita Rosa Rendón Fernández, and María Patricia Chaparro González. Extractos De Campomanesia Lineatifolia Para El Control Del Pardeamiento Enzimático En Papa Mínimamente Procesada. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018.

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Otálvaro Alvarez, Angela María, et al. Extractos De Campomanesia Lineatifolia Para El Control Del Pardeamiento Enzimático En Papa Mínimamente Procesada. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, 2018.