Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimático en papa mínimamente procesada

1 recurso en línea (páginas 39-48).

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Otálvaro Alvarez, Angela María, Pabón Baquero, Ludy Cristina, Rendón Fernández, Margarita Rosa, Chaparro González, María Patricia
Ձևաչափ: Artículo de revista
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2018
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2278

Նմանատիպ նյութեր