Preparation and characterization of potato starch microparticles with acrylamide by microwave radiation

1 recurso en línea (páginas 149-159).

Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Rodríguez Pineda, Lina María, Muñoz Prieto, Efren de Jesús, Rius Alonso, Carlos Antonio, Palacios Alquisira, Joaquín
Format: Artículo de revista
Jezik:eng
Izdano: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Teme:
Online dostop:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2362