Estandarización de procesos y costos de producción para la deshidratación y pulverización de cebolla junca (Allium Fistulosum) (con enfoque BPM), para la Asociación Asoparcela del municipio Aquitania Boyacá.

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Franco Chaparro, Diana Paola, Vargas Rojas, María Liseth
Awduron Eraill: Pinto Medina, Darío Alberto
Fformat: Trabajo de grado - Pregrado
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2606
Disgrifiad
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