Estandarización de procesos y costos de producción para la deshidratación y pulverización de cebolla junca (Allium Fistulosum) (con enfoque BPM), para la Asociación Asoparcela del municipio Aquitania Boyacá.
1 recurso en línea (122 páginas) : ilustraciones color, tablas, gráficos.
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| Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2606 |
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