Estandarización de procesos y costos de producción para la deshidratación y pulverización de cebolla junca (Allium Fistulosum) (con enfoque BPM), para la Asociación Asoparcela del municipio Aquitania Boyacá.
1 recurso en línea (122 páginas) : ilustraciones color, tablas, gráficos.
Váldodahkkit: | Franco Chaparro, Diana Paola, Vargas Rojas, María Liseth |
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Eará dahkkit: | Pinto Medina, Darío Alberto |
Materiálatiipa: | Trabajo de grado - Pregrado |
Giella: | spa |
Almmustuhtton: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
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Fáttát: | |
Liŋkkat: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2606 |
- Geahča maid
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Estudio de viabilidad para la elaboración de conservas de cebolla junca (Allium Fistulosum) en la Asociación de Productores “Parcela” del municipio de Aquitania
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