Estandarización de procesos y costos de producción para la deshidratación y pulverización de cebolla junca (Allium Fistulosum) (con enfoque BPM), para la Asociación Asoparcela del municipio Aquitania Boyacá.

1 recurso en línea (122 páginas) : ilustraciones color, tablas, gráficos.

書誌詳細
主要な著者: Franco Chaparro, Diana Paola, Vargas Rojas, María Liseth
その他の著者: Pinto Medina, Darío Alberto
フォーマット: Trabajo de grado - Pregrado
言語:spa
出版事項: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
主題:
オンライン・アクセス:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2606