Gestión de las buenas prácticas de manufactura para la Unidad de Beneficio Ovino Artesanal “San Antonio” ubicada en el municipio de Corrales, Boyacá

1 recurso en línea (131 páginas) : ilustraciones color, figuras, cuadros.

Bibliographic Details

Main Author:	Acero Gil, Helber Giovany
Other Authors:	Vega Pérez, Carlos Andrés
Format:	Trabajo de grado - Pregrado
Language:	spa
Published:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Subjects:	Industrias agrícolas Procesamiento de alimentos Industrias alimenticias - Medidas de seguridad Procesos de manufactura - Aspectos ambientales Industria de la carne Seguridad alimenticia Administración de Empresas Agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas Agrosavia
Online Access:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2609