Estudio de mercados para el queso campesino enriquecido con calcio en la ciudad de Duitama-Boyacá
1 recurso en línea (76 páginas) : ilustraciones color, cuadros, figuras.
Үндсэн зохиолч: | Becerra Amaya, Henry Leonardo |
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Бусад зохиолчид: | Pinto Medina, Darío Alberto |
Формат: | Trabajo de grado - Pregrado |
Хэл сонгох: | spa |
Хэвлэсэн: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
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Нөхцлүүд: | |
Онлайн хандалт: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2610 |
Ижил төстэй зүйлс
- Ижил төстэй зүйлс
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Estudio de factibilidad para la creación de una fábrica de queso paipa y queso campesino para Lácteos Camporeal en la ciudad de Paipa
-н: Lozada Gutiérrez, Wendy Julieth
Хэвлэсэн: (2017) -
Procesos de socialización y divulgación con las comunidades de Paipa
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Хэвлэсэн: (2023) -
Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)
-н: Romero García, Liliana
Хэвлэсэн: (2016) -
Implementación de tecnologías de membranas en el proceso de elaboración del queso Paipa y su efecto en la calidad microbiológica, perfil lipídico y aceptación sensorial
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Хэвлэсэн: (2021) -
Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso paipa
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Хэвлэсэн: (2018)