Estudio de mercados para el queso campesino enriquecido con calcio en la ciudad de Duitama-Boyacá
1 recurso en línea (76 páginas) : ilustraciones color, cuadros, figuras.
Tác giả chính: | Becerra Amaya, Henry Leonardo |
---|---|
Tác giả khác: | Pinto Medina, Darío Alberto |
Định dạng: | Trabajo de grado - Pregrado |
Ngôn ngữ: | spa |
Được phát hành: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2610 |
- Những quyển sách tương tự
-
Estudio de factibilidad para la creación de una fábrica de queso paipa y queso campesino para Lácteos Camporeal en la ciudad de Paipa
Bằng: Lozada Gutiérrez, Wendy Julieth
Được phát hành: (2017) -
Procesos de socialización y divulgación con las comunidades de Paipa
Bằng: Acuña Rodríguez, Olga Yanet, et al.
Được phát hành: (2023) -
Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)
Bằng: Romero García, Liliana
Được phát hành: (2016) -
Implementación de tecnologías de membranas en el proceso de elaboración del queso Paipa y su efecto en la calidad microbiológica, perfil lipídico y aceptación sensorial
Bằng: Rojas Morales, Carlos Iván
Được phát hành: (2021) -
Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso paipa
Bằng: López Barreto, Ricardo Enrique, et al.
Được phát hành: (2018)