Diseño y construcción de un sistema para la homogenización de derivados cárnicos para la Unidad de Investigación y Extensión Agroindustrial - UPTC Seccional Duitama

1 recurso en línea (210 páginas) : ilustraciones color, tablas.

Bibliografski detalji

Glavni autor:	Rodríguez Bonilla, Jhon Sebastián
Daljnji autori:	Torres Pemberti, Jorge Arturo
Format:	Trabajo de grado - Pregrado
Jezik:	spa
Izdano:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Teme:	Industria y comercio de la carne Maquinaria Industria Alimentaria Diseño Industrial - Tesis y disertaciones académicas Plantas procesadoras de alimentos Industria de la carne - Equipos y accesorios
Online pristup:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2687