Patrimonio cultural y seguridad alimentaria : tejiendo relaciones en torno a las cocinas tradicionales guayatunas
1 recurso en línea (1 archivo de texto, 3 archivos con anexos) : figuras, tablas.
Main Author: | García Molano, Olga Judit |
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Other Authors: | Alfonso Bernal, Nohora Elisabeth |
Format: | Trabajo de grado - Maestría |
Language: | spa |
Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
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Subjects: | |
Online Access: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2788 |
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