Agregado de valor a frutos silvestres de agraz a través de la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidones de papas andinas
1 recurso en línea (73 páginas) : ilustraciones color, figuras, tablas.
المؤلفون الرئيسيون: | Cardozo Becerra, Julián Ricardo, Puerto Torres, Roxana Lucero |
---|---|
مؤلفون آخرون: | López Córdoba, Alex |
التنسيق: | Trabajo de grado - Pregrado |
اللغة: | spa |
منشور في: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2815 |
- مواد مشابهة
-
Modelo de negocio sostenible para el agregado de valor a frutos silvestres de agraz aplicando recubrimientos comestibles
حسب: Macías Rodríguez, Ludvin Harvey, وآخرون
منشور في: (2019) -
Cartilla de divulgación de resultados : proyecto de investigación recubrimientos comestibles a base de ingredientes naturales, una alternativa para dar valor agregado y conservar la calidad de agraz durante el almacenamiento
حسب: López Córdoba, Alex, وآخرون
منشور في: (2020) -
Cartilla de divulgación de resultados : proyecto de investigación recubrimientos comestibles a base de ingredientes naturales, una alternativa para dar valor agregado y conservar la calidad de agraz durante el almacenamiento
حسب: López Córdoba, Alex; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, وآخرون
منشور في: (2020) -
Cartilla : prácticas para el aprovechamiento sostenible de frutos de agraz.
حسب: López Córdoba, Alex, وآخرون
منشور في: (2020) -
Cartilla : prácticas para el aprovechamiento sostenible de frutos de agraz.
حسب: López Córdoba, Alex; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, وآخرون
منشور في: (2020)