Agregado de valor a frutos silvestres de agraz a través de la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidones de papas andinas
1 recurso en línea (73 páginas) : ilustraciones color, figuras, tablas.
मुख्य लेखकों: | Cardozo Becerra, Julián Ricardo, Puerto Torres, Roxana Lucero |
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अन्य लेखक: | López Córdoba, Alex |
स्वरूप: | Trabajo de grado - Pregrado |
भाषा: | spa |
प्रकाशित: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
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विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2815 |
- समान संसाधन
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Modelo de negocio sostenible para el agregado de valor a frutos silvestres de agraz aplicando recubrimientos comestibles
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प्रकाशित: (2019) -
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प्रकाशित: (2020) -
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