Agregado de valor a frutos silvestres de agraz a través de la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidones de papas andinas
1 recurso en línea (73 páginas) : ilustraciones color, figuras, tablas.
Główni autorzy: | Cardozo Becerra, Julián Ricardo, Puerto Torres, Roxana Lucero |
---|---|
Kolejni autorzy: | López Córdoba, Alex |
Format: | Trabajo de grado - Pregrado |
Język: | spa |
Wydane: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
|
Hasła przedmiotowe: | |
Dostęp online: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2815 |
- Podobne zapisy
-
Modelo de negocio sostenible para el agregado de valor a frutos silvestres de agraz aplicando recubrimientos comestibles
od: Macías Rodríguez, Ludvin Harvey, i wsp.
Wydane: (2019) -
Cartilla de divulgación de resultados : proyecto de investigación recubrimientos comestibles a base de ingredientes naturales, una alternativa para dar valor agregado y conservar la calidad de agraz durante el almacenamiento
od: López Córdoba, Alex, i wsp.
Wydane: (2020) -
Cartilla de divulgación de resultados : proyecto de investigación recubrimientos comestibles a base de ingredientes naturales, una alternativa para dar valor agregado y conservar la calidad de agraz durante el almacenamiento
od: López Córdoba, Alex; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, i wsp.
Wydane: (2020) -
Cartilla : prácticas para el aprovechamiento sostenible de frutos de agraz.
od: López Córdoba, Alex, i wsp.
Wydane: (2020) -
Cartilla : prácticas para el aprovechamiento sostenible de frutos de agraz.
od: López Córdoba, Alex; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, i wsp.
Wydane: (2020)