Agregado de valor a frutos silvestres de agraz a través de la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidones de papas andinas
1 recurso en línea (73 páginas) : ilustraciones color, figuras, tablas.
Asıl Yazarlar: | Cardozo Becerra, Julián Ricardo, Puerto Torres, Roxana Lucero |
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Diğer Yazarlar: | López Córdoba, Alex |
Materyal Türü: | Trabajo de grado - Pregrado |
Dil: | spa |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2019
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Konular: | |
Online Erişim: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2815 |
- Benzer Materyaller
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Modelo de negocio sostenible para el agregado de valor a frutos silvestres de agraz aplicando recubrimientos comestibles
Yazar:: Macías Rodríguez, Ludvin Harvey, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019) -
Cartilla de divulgación de resultados : proyecto de investigación recubrimientos comestibles a base de ingredientes naturales, una alternativa para dar valor agregado y conservar la calidad de agraz durante el almacenamiento
Yazar:: López Córdoba, Alex, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020) -
Cartilla de divulgación de resultados : proyecto de investigación recubrimientos comestibles a base de ingredientes naturales, una alternativa para dar valor agregado y conservar la calidad de agraz durante el almacenamiento
Yazar:: López Córdoba, Alex; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020) -
Cartilla : prácticas para el aprovechamiento sostenible de frutos de agraz.
Yazar:: López Córdoba, Alex, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020) -
Cartilla : prácticas para el aprovechamiento sostenible de frutos de agraz.
Yazar:: López Córdoba, Alex; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)