Carotenoides, clorofilas y pectinas durante la maduración de variedades de guayaba (Psidium guajava L.) de Santander, Colombia

1 recurso en línea (páginas 379-389).

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Guavita Vargas, Jacqueline, Avellaneda Torres, Lizeth Manuela, Solarte Cruz, María Elena, Melgarejo Muñoz, Luz Marina
Aineistotyyppi:	Artículo de revista
Kieli:	spa
Julkaistu:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2019
Aiheet:	Guayaba: Psidium guajava L. Carotenoides Pigmentos (Biología) Agrosavia Pigmentos Frutas Pulpa Exocarpo Endocarpo
Linkit:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2924

Carotenoids, chlorophylls and pectins during ripening of guava (Psidium guajava L.) from Santander, Colombia Tekijä Guavita-Vargas, Jacqueline, Avellaneda-Torres, Lizeth M., Solarte, María Elena, Melgarejo, Luz Marina

Julkaistu 2018

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