Determinación de la calidad microbiológica de leche cruda bovina : una oportunidad para promover Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en el municipio de Paipa, Boyacá

Spa: El propósito de este estudio es determinar la calidad microbiológica de leche cruda bovina en el municipio de Paipa y proyectar una cartilla que facilite la enseñanza de algunas bacterias patógenas en el ser humano, para así incentivar el uso de Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) en dicho municip...

詳細記述

書誌詳細

主要な著者:	Bolívar González, Erika Vanesa, Corredor Sanguña, Luis Hernando
その他の著者:	Pérez Rubiano, Claudia Constanza
フォーマット:	Trabajo de grado - Pregrado
言語:	spa
出版事項:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2021
主題:	Bacteriología de la leche Higiene de la leche Leche - Análisis Ordeño - Medidas sanitarias Licenciatura en Ciencias Naturales y Educación Ambiental - Tesis y disertaciones académicas Ganado lechero - Medidas sanitarias
オンライン･アクセス:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3418