Evaluación de biopolímeros (Quitina y Quitosano) extraídos a partir del caparazón de cangrejo procambarus clarkii - Girard 1852 (crustacea:cambaridae), Paipa-Boyacá

Spa: El trabajo contiene la evaluación de los grados de acetilación, desacetilación y eficiencia de extracción de los biopolímeros (quitina y quitosano) obtenidos a partir del caparazón de especímenes de Procambarus clarkii - Girard 1852 (Crustacea:Cambaridae) comparándolos con otros crustáceos como...

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Bibliographic Details

Main Author:	Quiroga Ariza, Leidy Juliette
Other Authors:	Gil Padilla, Luz Nidia
Format:	Trabajo de grado - Pregrado
Language:	spa
Published:	Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia 2021
Subjects:	Decápodos (Crustáceos) Polisacáridos Quitina Biopolímeros Quitosano Aprovechamiento de residuos Ingeniería Ambiental - Tesis y disertaciones académicas
Online Access:	http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3802