Parra Huertas, R. A. (2020). Importancia terapéutica y estabilizantes-edulcorantes en la tecnología del yogur. Editorial UPTC.
Cita Chicago (17th ed.)Parra Huertas, Ricardo Adolfo. Importancia Terapéutica Y Estabilizantes-edulcorantes En La Tecnología Del Yogur. Editorial UPTC, 2020.
Cita MLA (9th ed.)Parra Huertas, Ricardo Adolfo. Importancia Terapéutica Y Estabilizantes-edulcorantes En La Tecnología Del Yogur. Editorial UPTC, 2020.
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