Parra Huertas, R. A. (2020). Importancia terapéutica y estabilizantes-edulcorantes en la tecnología del yogur. Editorial UPTC.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Parra Huertas, Ricardo Adolfo. Importancia Terapéutica Y Estabilizantes-edulcorantes En La Tecnología Del Yogur. Editorial UPTC, 2020.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Parra Huertas, Ricardo Adolfo. Importancia Terapéutica Y Estabilizantes-edulcorantes En La Tecnología Del Yogur. Editorial UPTC, 2020.
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