Revisión de las modificaciones empleadas en almidones para aplicaciones industriales: embalajes
Spa El almidón es uno de los biopolímeros más abundantes de la naturaleza y dada su biodegradabilidad, bajo costo y fácil acceso, se ha utilizado como base en la obtención de diversos materiales en industrias textiles, cosméticos, embalajes, entre otros [1]. El almidón nativo se encuentra formado...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Documento de Conferencia |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Online Access: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/4925 |
