Evaluación del efecto fotoprotector de bioplásticos en alimentos sensibles a oxidación : quesos
| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Documento de Conferencia |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2021
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| Accès en ligne: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5239 |
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