Evaluación del efecto fotoprotector de bioplásticos en alimentos sensibles a oxidación : quesos
| Hoofdauteurs: | , , |
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| Formaat: | Documento de Conferencia |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2021
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| Online toegang: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5239 |
