Evaluación del efecto fotoprotector de bioplásticos en alimentos sensibles a oxidación : quesos
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Documento de Conferencia |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2021
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| Accés en línia: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5239 |
