Evaluación del efecto fotoprotector de bioplásticos en alimentos sensibles a oxidación : quesos

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Joya, Laura Patricia, Torres, Angélica María, Usgame Fagua, Karen Gineth
פורמט: Documento de Conferencia
שפה:spa
יצא לאור: 2021
גישה מקוונת:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5239