Evaluación del efecto fotoprotector de bioplásticos en alimentos sensibles a oxidación : quesos

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Joya, Laura Patricia, Torres, Angélica María, Usgame Fagua, Karen Gineth
स्वरूप: Documento de Conferencia
भाषा:spa
प्रकाशित: 2021
ऑनलाइन पहुंच:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5239