Evaluación del efecto fotoprotector de bioplásticos en alimentos sensibles a oxidación : quesos

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Joya, Laura Patricia, Torres, Angélica María, Usgame Fagua, Karen Gineth
Ձևաչափ: Documento de Conferencia
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: 2021
Առցանց հասանելիություն:http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5239