Evaluación de la reducción de la actividad del agua sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de la miel
Spa: La miel es una sustancia dulce natural, producida por abejas Apis mellifera, las cuales toman el néctar producido en las flores de las plantas o de otras savias que se encuentran en las partes vivas de las mismas. El néctar es almacenado en su saco de miel, allí es enriquecido con algunas de su...
Príomhchruthaitheoirí: | Calderón Carvajal, Carlos Ordulio, Medina Vargas, Oscar Julio, Míguez López, Kevin Alejandro |
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Formáid: | Documento de Conferencia |
Teanga: | spa |
Foilsithe / Cruthaithe: |
2021
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Rochtain ar líne: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5260 |
Míreanna comhchosúla
- Míreanna comhchosúla
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Posibilidad de mejorar la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda en el altiplano boyacense
de réir: Andrade-Becerra, Roy José, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012) -
CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA, FUNCIONAL, MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL Y DE ESTABILIDAD DE LA HARINA DE PAPA (SOLANUM TUBEROSUM) PARA PURÉ INSTANTÁNEO
de réir: Lady Johana Mancilla Caro, María Carolina Otálora Rodríguez, Magda Raquel López Rodríguez,
Foilsithe / Cruthaithe: (2012) -
Evaluación fisicoquímica y microbiológica del proceso de elaboración del queso doble crema en una fábrica de lácteos del municipio de Belén (Boyacá)
de réir: Romero García, Liliana
Foilsithe / Cruthaithe: (2016) -
Cultivos agrointensivos de forrajes. Impactos en la producción de miel
de réir: Ortiz Pech, Rafael, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021) -
Evaluación de la actividad fotocatalítica de materiales tipo Hidrotalcita NiO/MgAl en la reducción de 2,4- Dinitrofenol empleando radiación UV
de réir: Barrera Gómez, Daniela, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)