Cuestiones sociocientíficas en la clase de ciencias naturales: el caso del jarabe de maíz de alta fructuosa en la industria alimentaria
Spa: En este texto se presenta una propuesta educativa sobre el uso del jarabe de maíz de alta fructuosa en la industria alimentaria, por el propósito de contribuir a una formación científica de los estudiantes que les permita tomar decisiones responsables e informadas con respecto a su alimentación...
| Main Authors: | , , , |
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| 格式: | Documento de Conferencia |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2021
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| 在線閱讀: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/5385 |
